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吃过一次就忘不掉!这家上桌自带BGM的火锅界潮牌贝贝煲,新店开业免费吃!

2019-10-08 15:46


  老城鲜贝贝煲

  自从开业到现在一直备受吃货们的青睐

  现在终于又盼来第二家新店啦!

  新店开业敲值福利来袭

  走过路过千万不要错过

  X老城鲜

  福利一

  赶紧戳图撩客服小姐姐

  即可获得免费试吃49元贝贝煲1锅

  福利二

  将/此/推/文/告/知/更/多/朋/友并/到/店/出/示即可获得菜品折扣

  『大唐天城店』

会唱歌的贝,鲜甜到掉眉

  网红贝贝煲源自于珠三角,被叫做“卜卜贝”,因为它一开火就会“bobobo”地唱歌~"满锅的白贝在热汤里沸腾,一个个白贝在锅内含苞待放,光是看,口腔的唾液腺就不断分泌口水。

  开火不到5分钟,清楚听到卜卜贝“bo~bo~bo”地声音,原本合着的卜卜贝都张开来,这也是验证卜卜贝鲜活的方法。鲜嫩的贝肉浸泡在汤汁里,咕噜咕噜吸收着汤底的香味,海鲜的原汁原味全锁在这一锅。

  争先恐后“想开”的卜卜贝在锅中翻滚,正是肉质最鲜嫩的黄金时刻,是时候要出手了!煮开的白贝要趁热吃,最肥美鲜甜!

  提醒各位吃货,记得爆开就立刻吃,等到全部开了再吃肉就变老变小了,夹起饱满的贝肉,充裕汁水直往下滴,一口一个简直停不下来!

  新鲜的白贝把它最柔软的贝肉展示出来,一颗颗饱满又鲜嫩,浓缩所有精华的汤汁淋在贝肉上,淋上汤汁后“嘬”一下贝肉就顺着壳滑下来,一口就能品尝到那股来自海的鲜甜,让人一口接着一口,根本停不下来!

  每唆一口,就是一只贝肉...还可以把贝肉堆满一勺,一口吃进嘴里,满嘴的鲜甜,爆着汤汁,大满足!

  除了吃原味的,还可以根据自己喜好蘸酱吃。吃贝贝煲必备灵魂酱料, 搭配蒜蓉、辣椒、葱花、香菜,百搭!原本鲜甜的卜卜贝,变得更加鲜香辣,让人上头~

  三种口味,每一种都是美味暴击

  老板为大家准备了三种口味!鲜到掉眉毛的蒜香味,口感清新薄荷味,还微辣舒爽的香辣味,三款随心选~,每一种都是味蕾暴击。

  薄荷叶因其独特的香味,常常用于煮汤提味。往贝贝煲里加入几片薄荷叶,香味变很浓郁。汤汁吸收了白贝的鲜美,再结合薄荷的清香,煮出来味道很鲜甜,薄荷和白贝两者融合得很好。

  越是简单的做法,越能体现海鲜之美!蒜香味既去掉白贝的腥味,更提升了它的鲜甜,一口能鲜得眉毛都掉。浓浓的蒜蓉味将白贝的鲜甜更好地散发,能吃到嘴新鲜的“海味”,一瞬间吃货的心都要被俘虏啦!

  简直就是热情如火的“红色正能量”,鲜香麻辣的红油锅底使整锅贝贝煲红亮诱人,让人食欲大增!肥美鲜甜的白贝吸收了香辣的汤汁,入口香辛,咬一口贝会哔出辣汁,这个味道醉人!

  你以为这只是一个吃贝贝煲的店?在老城鲜除了贝贝煲,现蒸生蚝的名号同样响亮。

  / 现蒸生蚝 /

  蒸蚝的最大好处,就是能保留生蚝最本质的味道。生蚝肉在蒸汽中受热膨胀,壳微微张开,肉质锁住了水分,比其他做法更加多汁,杀伤力MAX。

  肥嘟嘟的生蚝光是看着就叫人流口水,吸溜吸溜吞下整只生蚝,吃的就是新鲜,感觉人生都圆满了。

  吃生蚝还有专门的秘制蘸料,把蘸上酱料的生蚝一口放进嘴里,鲜美里带着咸香,咸香过后又是满满的回甘!那种销魂只有懂生蚝的人才明白~

  这是可以一锅两吃的贝贝煲哟!在吃贝吃得差不多的时候,是时候加汤开始下半场,吃完贝再涮菜,这样一顿火锅吃下来,才显得够丰盛!一直吃一直爽。

  吃贝贝煲有两波高潮,第二波高潮就是涮菜环节,如此鲜香浓郁的汤底,简直就是火锅的灵魂!

  老城鲜贝贝煲的配菜来自潮汕和香港的居多,而鲜活的海鲜均由北海直接配送,用来涮火锅再适合不过了。所以趁着汤汁充满白贝的鲜味,赶紧把想吃的配菜通通倒进锅里~

  毛肚、千长牛百叶、一口灌肠、虾滑、牛肉、香芋贡丸、豆皮响铃卷、松叶蟹柳……过瘾!

  / 墨鱼仔 /

  白白胖胖的墨鱼仔最适合做火锅配菜了,清新透亮的外观,可见其新鲜。放入锅中,它会乖乖吸饱汤汁,等你吃入口中时,软嫩的墨鱼仔还会“喷汁”呢~爽口Q弹的口感,让人惊艳!

  / 松叶蟹柳 /

  蟹柳等在锅里煮到“开花”之后就可以吃了。比蟹棒更入味,但蟹味一点都不会少,完全没有面粉感,吃到的都是满满的肉!下锅后就会散开成一丝丝,吃起来唇齿留香,简直不要太赞~

  / 明虾 /

  虾蟹不分家,每只虾的个头均匀饱满,海虾壳薄体肥,肉质鲜美,美味又营养实在让人不得不爱啊!

  / 进口元贝/

  肉大肥美,鲜嫩多的元贝,一个完全可以填满整个口腔,裙边有嚼劲,贝柱紧致弹牙,吸收了汤汁的元贝更加鲜甜,好吃哭~

  / 鲜鱿鱼/

  经过贝贝煲洗礼后的鱿鱼吃一口惊艳味蕾,咬一口脆爽有弹性,唯有此刻不能辜负呀~

  /丰富的配菜/

各式各样的配菜,让你一次性吃个够,海鲜、肉、素菜都能满足你~

  一进门,浓郁的复古港风便扑面而来,恍惚间还以为自己穿越到80、90S年代的香港街头,特别具有年代感,在店里不仅可以吃贝,还可以来一组复古港风照,哈哈哈哈~

  皮质小椅子,颇具年代感的画报……随处可见的港风元素,每一处细节都很花心思~天花板上霓虹灯更增加了复古的街头感,各种店铺和档口的设计,都以香港特色的实景模拟,很适合朋友家人聚餐吃饭。